DSpace Colección : http://anaforas.fic.edu.uy:80/jspui/handle/123456789/74715 2026-09-05T14:13:20Z 2026-09-05T14:13:20Z Prólogo a Juan Antonio Varese: Las recetas del "Valiza". Hacia una identidad gastronómica nacional Hugo García Robles http://anaforas.fic.edu.uy:80/jspui/handle/123456789/107580 2025-12-12T04:24:16Z 1994-01-01T00:00:00Z Título : Prólogo a Juan Antonio Varese: Las recetas del "Valiza". Hacia una identidad gastronómica nacional Autor : Hugo García Robles 1994-01-01T00:00:00Z Introduzione Hugo García Robles Umberto Bonetti http://anaforas.fic.edu.uy:80/jspui/handle/123456789/74716 2023-09-07T04:01:27Z 1977-01-01T00:00:00Z Título : Introduzione Autor : Hugo García Robles; Umberto Bonetti 1977-01-01T00:00:00Z